第一千五百八十四章 新菜的尝试(1/2)
那块鸡肉刚入口老板娘就被这种席卷而来的美味所惊呆了。
她之前没少吃过鸡肉,但是都偏柴为主,不知苏璃用了什么手段让鸡肉的水分都锁在里面,让本应在整只鸡上最柴的鸡胸肉部分变得鲜美可口诱人多汁。
再加上合适的调味,让这块鸡肉仿佛变成了什么难得的珍馐美味一般。
老板娘手里的面包都顾不上吃了,连忙又插起了一块儿黄瓜。黄瓜的脆和菜本身调味的清甜又结合在了一起。
巧妙的融化了刚才那块鸡肉带给她的一些味道太重的感觉,但是黄瓜本身也被炒的微微失水,在鲜脆的过程中也有一些入味的痕迹,让老板娘感到十分的过瘾。
无论是黄瓜和肉还是胡萝卜的甜与花生的脆,都有机结合在了一起。变成了这道菜应有的美味。
老板娘简直都惊呆了,她从来都没有吃到过如此多种菜之间相得益彰的菜。毕竟在她的食谱里面,煮菜总是要有配菜的。
如果说是做宫保鸡丁这样的菜的话,那么鸡肉绝对是主菜,作为配菜的胡萝卜和黄瓜一般都几乎没有经过什么烹调,只是煮熟或是根本就是生的就可以切一切端上来了。
把这些菜炒在一起的话,反倒是她从来没有想过的但竟然又这么美味。在几乎吃了三分之一的时候,老板娘才想到这些菜好像是应该搭配面包吃的。
这才叹了口气拿起了一旁苏璃已经切好了的面包蘸了蘸盘底的汤汁。
汤汁的味道酸味、甜味和辣味都有,又带着一丝肉香和咸味。硬生生把最普通的平民才会吃的杂粮黑面包的味道往上提了一个层次。老板娘细细地咀嚼着满足地叹了口气,看来她这么多年一直都白过了。
直到碰见了苏璃她明白原来人在吃饭的时候还能这么高兴,她之前的吃饭都不能叫吃饭,只能说是维持生命的运转而已,苏璃易看到老板娘一副开心的样子,就知道自己的目的达到了。
老板娘虽然说很喜欢吃她做的菜,既然这样的话,她的良心就会安一点儿,毕竟她是现在几乎白吃白住在老板娘这里,而且也没有帮什么忙的。老板娘像风卷残云一样的吃完了那一盘菜。
虽然说因为刀叉用来插起小块和花生米很笨拙,但是也丝毫不影响她的进食速度。吃完之后老板娘满意地看着苏璃对她说:“我都想把你这个宝贝藏起来了,不要在前台做酒保了,在后面做我的专职厨师吧。
你这个手艺来我这里打工实在是浪费,如果说去哪个餐厅的话简直都可以靠做饭来抓住整个夏都人的胃口。苏璃听老板娘的称赞只是笑笑,我之前在首都开过餐厅,是因为度假的缘故到了夏都才不开的。
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