第414章 试制和成功（2/2）

“哦。你，你和大姑姑啊？”她管李有菊叫大姑姑。

“嗯，行不行？”李有菊笑着在张小悦头上摸了摸。

“行。”小丫头正儿八经的点了点头：“你，大姑姑你对我爸好点儿啊，别和他吵吵。”

“嗯，我不和他吵吵。”

……

隔了一天，刘桂新给找的这个嫂子来了。

人长的可以，特别喜欢笑，嗓子以前做生意喊坏了，有些哑。

她家以前是做老式蛋糕卖的，也没矜持，直接把配方写给了张兴隆，带着他们烤了一次。

“我也就能做到这个样子了，别的我也不会，还得你们自己琢磨琢磨。蛋糕这个东西吧，配方也不是说就不能变，鸡蛋多点，面少点多点的都能行，比例也就是个大概。

反正你们就记着，这个蛋糕油是按面的比例加就行，糖是按重量加，香草粉加不加不管什么作用，烤蛋糕也就是面，糖，鸡蛋，蛋糕油这几样东西。

以前我们都是用臭粉，烤出来那味儿可薰人了，现在都不用了，技术先进了。”

张兴隆和陈得刚对嫂子表示了感谢，给塞了五百块钱，刚开始嫂子怎么也不要，后来推託不开还是拿着了，还挺不好意思的：“反正我就两下子，以后要是能帮上什么忙你们就吱声。”

把嫂子送走，张兴隆想了想说：“我觉得嫂子不能骗咱们，原来郑小东烤成那样我感觉就是鸡蛋放少了。要不，咱们自己试试？”

“怎么试？改配方啊？”陈得刚问。

“嗯，咱们多试几次，看看能不能行，万一行了呢？反正也就是一点面和鸡蛋呗。”

“行，那试试吧。”

两个人开始试验。

把嫂子和郑小东的配方写在纸上比较，计算，然后加鸡蛋，减面，加糖减糖，反覆的试了有一个礼拜，烤了二十多炉。

面和鸡蛋祸祸了不少，周边几家人包括小卖部的两口子都被他们试的闻着蛋糕味儿有点反胃了。

烤出来的东西都拿出去给大伙分着吃了，刚开始还挺好，后来都吃腻歪了。

“这回感觉能行，起的够高的。我感觉能行。”陈得刚透过玻璃看着烤箱里面对张兴隆说。

“也应该差不多了，昨天烤的那次就有点接近好利来了。你说郑小东，三斤面三斤鸡蛋，烤的像苞米面弄的似的，还非得说好吃。”

“他应该是确实觉着好吃。其实我吃也挺好吃，以前我们上哪吃蛋糕去？有吃的能吃饱就不错了。”

“所以说环境塑造人，像他这种没经历过什么的就算真给他弄个店也干不起来，眼光就不行。”

说着话，烤炉到了时间自动跳了。

两个人把烤好的蛋糕拿了出来。

成功了。

张兴隆尝了尝，口感细腻嫩滑，又不是太过甜腻，拿在手里颤颤巍巍的，不小心就会破裂，哪像郑小东烤的那个简直可以当铁饼甩了。

“可以了，不敢说比好利来好吃，绝对不比他差。行了。成功。”

张兴隆兴奋的在陈得刚背上拍了一巴掌，把陈得刚拍的差点背气。

“别激动别激动，也不看看我这小体格。”

陈得刚笑着掰了一块蛋糕咬了一口，眼睛一亮：“嗯，好吃。我操，这才叫蛋糕，好吃。以前那些一比简直都是苞米面馒头。”