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015熬糖2(1/2)

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江小夏背了调料回去,一点一点开始盘算。

只有四块钱,就够买调料的,买了这些手里只有预备找零的五毛钱。

锅碗瓢盆,桌子灶台都还没有着落。

她拿了笔记本出来一样一样列出来,一点一点来盘算。

首先是糖,半斤糖是肯定不够用的,必须找替代品。

家里有去年收上来没吃完的红薯,可以熬红薯糖,到时候把买的白糖加进去,增加甜度,可以降一点儿成本。

就是熬糖很费工夫,一大盆红薯熬七八个小时,煮熟,过滤,小火煮,期间得有人盯着火,还得不停的搅拌,防止烧糊。

熬糖需要一口大锅,她立刻去刘家借大锅。

赵大婶儿正在切野菜,炖猪饲料,听见江小夏开口借锅笑着说:

“你等着,我这就去给你拿,你借这么大的锅做什么用呢?”

“我熬糖呢!”

“不年不节的熬糖做什么?”

村里所有人家,也就过年的时候熬糖,用来做过年待客用的糕点。

江小夏就说了她的计划。

“三斤面粉,五斤花生不够糊锅底的,就这么点儿成本做生意根本不顶用呀。”

赵大婶儿风风火火的脾气,脾气也直爽。

江小夏当然知道,可是家里条件不好,还欠着债,黄豆也是要卖钱还债的。

至于面粉,南方不产面粉,这点儿面粉是用专门的粮票换的,一家人一年的量,也才十来斤,毛晓凤拿它当宝贝一样,藏在家里的柜子里,轻易不拿出来。

毛晓凤和江大河表面上同意了她做生意,其实心里压根就没当回事儿,纯粹是把他小孩儿,给她点东西当玩过家家。

江小夏也是有自尊的,而且家里环境实在不好,毛晓凤不肯多给,她也不好意思逼着他们拿钱拿东西,宁愿自己想办法……

————

这会儿赵大婶儿提起来,赵大婶儿不是旁人,也不瞒着,笑着说:

“今年家里情况很不好,家里还有一大笔欠债还没还,这不天气马上就凉了,还得省一笔钱把房子修一修,那点儿黄豆都要卖了换钱,咱们自己家里不种麦子,只有这么多,也没钱买,凑着用,不够赚了钱再买。”

“婶子家里还有呢,做生意是好事儿,这会儿赶上农闲,家里没太多事儿,能赚一个是一个。”赵大婶儿立刻说道。

小夏这个孩子乖巧懂事儿,不过心思有点儿重,太敏感,自从被杜海峰甩了之后,一直蔫巴巴的,整个人都颓唐起来。

赵大婶儿看着又心疼又着急,难得她难过里走出来,好好办事儿,她自然乐意搭把手。

赵大婶儿五个儿子,个个牛高马大,一身力气,都是干活儿的好手,三个媳妇儿也都能干,家里八九个壮劳力。

她和老刘还有打铁这一门儿手艺,是村里条件最好的人家了,她家里的粮食都快装不下了。

自家有富裕,她喜欢小夏,也愿意借给她。

江小夏知道赵大婶儿一片好心,不过摇了摇头:

“我听说码头上卖吃食能赚钱,可是也不知道行情,不知道什么东西好销,什么东西卖不掉。

刚开始就准备太多,万一行情不好卖不出去就要亏本。

而且吃食不必其他的,不能存放,卖不出去就烂掉了。

我先做一点儿试试看,看看行情。

先赚点儿小钱,小钱赚到手了,咱们再想大钱。

婶子的好意我心里先领着,到了需要帮忙的时候再说。”

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