第一百五十九章料理最重要的是心意(1/2)
店内昏黄的灯朦朦胧胧。
让人有种昏昏欲睡的感觉。
桃田贤斗正在下厨。
他拿出了那块3a级牛肉放在案板上,双手合十闭目深呼吸。
然后突然睁开了眼睛。
两只手迅速的在牛肉上敲击了起来。
手速快到仿佛出现了幻影。
“哇——”津岛修治给面子鼓掌。
桃田贤斗目不斜视,一心一意捶打着面前的牛肉。
内心却忍不住张狂的笑了出来。
呵,看出来了吧,我这一手,可是堪堪能与传说中的千锤百炼齐名的,桃田家秘技——桃田百打。
通过极快的手速,每分钟锤击肉约百次,反复四分钟,肉质就会更上一层楼。
原本3a的肉经过这一手,将会变得更为柔软有嚼劲。
来吧,赞美我吧。
“你看出这是什么原理了吗?”黑发凤眼的绿川无看着疯狂用手捶打着牛肉的男人,又看了看卖力鼓掌的津岛修治。
桃田贤斗:快,跟这个外行人解释!我所用的技法,究竟有多难得。
他满怀期待的等着那个少年说出对他的夸赞。
“没看出来哦。”津岛修治摊手道。
桃田贤斗:?
“毕竟我又不是专业的厨师嘛。”
“只是看他表演的那么卖力,不好意思不给他回应罢了。”津岛修治懒散的趴在桌子上道。
桃田贤斗:哦,是外行人啊。
所以说,我这技法究竟有多难得,你们根本看不出来?!!!
深刻感觉自己是媚眼抛给了瞎子看的桃田贤斗恶狠狠的敲打着牛肉。
等你们输了就会明白,你们到底有多孤陋寡闻了!
他看了一眼对面的男人。
却发现对方手起刀落之间,一条鱼已经被切成了鱼片。
“这是……”桃田贤斗瞳孔放大。
何等迅速的刀法!何等温柔的解体!
那样的速度下,鱼根本没有反应过来自己已经死了。
莫非……
这就是传说中的……
温柔一刀?
他看着对方普普通通的切豆腐,切菜,下锅,放水,开煮。
桃田贤斗:我看错了,这么普通的厨艺,怎么可能有那样高超惊艳的刀法。
他往锅里倒入油和切好的配菜,炒好之后放到了一边。
开始煎牛排,上下两面各十秒,周围边边角角也不能落下。
再给牛排浇上事先准备好的酱汁,用一层火腿和炒好的配菜包起来。
“大功告成。”他用一旁的毛巾擦了擦手。
“来吧,品尝我的巅峰之作——桃田秘制惠灵顿牛排。”他信心满满的端起两份餐盘走向坐在一旁的二人。
余光瞥了一眼动作普普通通盛碗装盘的男人,满脸不屑。
“怎么说呢……味道真的很不错呢。”绿川无尝了一口,诚实的点头道。
但是……感觉哪里不对……
“浪费了这些好材料呢。”津岛修治恹恹开口。
他当然知道该怎么说才能让这些料理人理解。
“你的傲慢之心,完全将食材本身的美味破坏了呢。”少年仿佛感到极为可惜的叹了口气。
“什么……”桃田贤斗大惊失色。
“嘛,也来尝尝我的豆腐海带鱼片汤吧。”安室透端着汤碗走了过来。
十分有服务生的态度呢。
“这种感觉……”绿川无尝了一口,陷入思考。
和零在津岛公寓做的没什么不同啊?
“果然不愧是透君,一如既往的美味呢。”津岛修治给予了极大赞扬。
“不可能!我不信!”桃田贤斗大声道。
他端起一碗汤一饮而尽,丝毫不担心被烫到。
津岛修治支着下巴看着他。
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