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第三十五章 酿酒(2/2)

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陈牧觉得自己很失败,所以决定好好钻研酿酒技术,争取做出一番作为,打破杨大师对酿酒的固执。

陈牧在脑海中回忆酿酒技术,不断推演着。

他在前世学习过许多酒的酿制方法,现在重温旧事,将这些酿酒方法补齐,才能创造出属于自己的酒水产业。

经过几日的完善和调试,陈牧终于将现世的设备与前世的酿酒工艺成功地结合在一起。

这一创新的结合让陈牧对未来的酿酒前景充满了期待。

在怜儿的帮助下,陈牧开始了第一次酿酒实验。

怜儿是陈牧的一位得力助手,对陈牧的酿酒事业非常支持。

陈牧在一系列准备工作完成后,深吸了一口气,心中充满了期待,准备酿酒。

首先,陈牧培养了酒曲,俗话说:“曲是酒中骨”,酒曲的好坏直接影响酒的品质。

接着仔细地选择了优质的粮食,用大锅进行了蒸煮,加入事先准备好的酒曲,搅拌后,将其盛入酿酒桶中。

每一粒粮食都像是小小的珍珠,在桶中散发着迷人的香气。

陈牧轻轻拍打着桶壁,让酒曲与粮食和水充分融合,创造出完美的环境供酒曲生长。

陈牧将精心调配的酵母加入酿酒桶中。

当酵母与酒曲相遇,一种神奇的化学反应就会发生。

陈牧用手轻轻搅拌,看着液体中的小气泡慢慢升起,像是一颗颗微小的生命在酿造着美酒。

酿酒桶中的液体逐渐发酵,陈牧的心情也逐渐紧张起来。

下一步的操作将决定这次酿酒的成败。

他小心翼翼地将酿酒桶封好,确保里面的环境稳定。

陈牧知道,只有给予酒液一个良好的发酵环境,才能展现出最完美的口感和香气。

然后,酒液中的微生物正在不断地进行着代谢、发酵,之后糖分转化为酒精,才能释放出酒的香气和味道。

接下来只能静静地等待着发酵的完成,陈牧期待着那一刻的到来。

……

十几日后,张荣终于从厉洲回来了。

陈牧见到张荣一群人回来,很是高兴。

张荣立即汇报:“公子,幸不辱命,之前我们镖局的镖师和护卫有一十二人愿意为您效力,我已替您做主全部带过来了。”

陈牧见到一排彪形大汉,各个年轻力壮、生龙活虎,心中甚是满意。

说道:“感谢各位好汉到来,以后就是一家人了,今晚设宴款待各位,也算给各位接风洗尘。”

“张大哥,你带大家先下去稍作休息。”

张荣恭敬地说道:“遵命,公子。”

张荣带着众镖师和护卫去安排住宿了。

陈牧立刻安排怜儿和张嫂准备酒宴。

自己则计算着日期,判断酿酒应该已经达到了时机。

准备借着今日喜庆的日子,开坛尝试。

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