第25章 甜甜的柿饼(2/2)
这些柿子不是摘了就能吃的,要削皮、拴绳、挂在通风处晾晒,等上面起了厚厚的白霜,柿饼就做好了。这时候才能吃。
当然,大家自己吃的很少,都是拿出去卖钱。毕竟天然的甜食来之不易,价钱很好。
两棵柿子勉强算是收了两大筐柿子,林青青也不知道产量如何,这些对她来说是满意的。
不多不少,处理起来不会太累,晾好了也有甜食吃。
其实,林青青的柿子收的有点早。有经验的人都要再等上几天,主要太早了晾柿饼的时候温度高的话,腐烂的会比较多。赶上下雨也会烂。
只要柿子不在树上变软,都能多等几天。往后天越来越冷,雨也少了,柿饼质量和数量都能提高不少。
但林青青怕她不先摘的话,说不定她大爷家就给她摘了。她怕要不回来,不如先下手摘到自己筐里。
为了今天摘柿子招待两位表哥,林青青还新磨了面粉,蒸了馒头,去镇上买了肉和骨头。
虽然摘柿子的活只干到中午就完工了,但还有给柿子削皮、拴绳等活呢。
“两位表哥,来都来了,一定要吃下晌饭再走。”林青青笑语晏晏的开口。
“到下晌饭还早呢,我们不吃啦,这就回去。”
“那不行!请人干活哪能不管饭呢,咱这可都是这个规矩。我们家也不例外啊。”
“到吃饭还早啊,俺哥俩不能坐等着吃饭啊,那像样?”
“不像不像,”林青青微笑着就把他俩拉到两筐柿子旁,放好两个小凳子,按着他们坐下,一人递给一把镰刀,“所以嘛,你们要觉得不好意思,再给柿子削削皮呗。”
“鬼丫头,想让俺哥俩干活就直说呗。”四表哥伸手拍了下林青青的头。
三表哥虽然没说话,却也嘴角带笑的看着林青青。
“不是,绝对不是,我就是要请你们吃饭。不过嘛,做饭不是需要时间嘛。你们俩无聊就先给柿子削皮嘛。”
林青青边说边笑着跑开了,还不忘了喊“小安、然然去跟着表哥学学怎么做柿饼。”
林志安和林然然乖乖的拿了干净的盆和线,蹲到两位表哥身边学习做柿饼。
“做柿饼就是先给柿子削皮,你们看,很好削……削……”四表哥颇有些不好意思,那柿子削的实在不怎么样,“用镰刀不好削皮。”
“嗯,我们家没其他的刀了,就是镰刀和菜刀,表哥你将就将就。”林志安很懂事得解释了下。
“嗯?你们以前削皮的刀呢?”
“没了。”
四表哥奇怪怎么会没了,正要开口问。三表哥先说了,“镰刀也挺好用的,这还是个新的吧?”
“嗯,刚买的。”
“你们看,柿子只削皮,柿子把是不能削掉的。这里要留下来拴绳子。”
三表哥拿起绳子拴在了他削好的柿子把上,并提起来给林志安和林然然看,“这样,拴着不会掉就行了。一根绳子上拴十来个,挂起来晾就行了。”
林然然学习挺积极的,“有把的地方皮就削不掉了。”
“然然真聪明,那里就是有一点皮削不掉,不过没事,就一点,不影响。”四表哥揉了下林然然的头发,心里美滋滋的,小孩子真可爱,有弟弟妹妹的感觉真好。