第五百八十六章 山里的猪要宰了（2/2）

芳婶和江氏蹲在地上接猪血。

几个小娃都被赶出家门玩儿，怕杀猪的血腥场面再吓着他们了，受了惊就不好了。

钟含娇也是第一次看杀猪，刀子捅进猪脖子的瞬间，她就捂住了眼睛，不敢看。

第一头猪杀好，团玉提着一桶桶滚烫的热水，浇到猪身上，徐叔几个拿着刀就开始挂猪毛，僵硬的猪毛在一刀刀下，一团团落在地上。

雪白的猪皮一点点露出来，第一头猪褪毛的时候，第二头猪已经被抬上案板，看着一旁同伴的惨状，猪嚎叫的更厉害。

一桶猪血接满，阿满和兰静继续拿第二个木桶接猪血，俩人倒是一点也不害怕杀猪。

五头猪杀完一共接了两桶半猪血，加一块儿能有三十斤。

五个猪尿泡，扔给几个小娃玩儿，门口都是几个小娃激动的喊叫声儿。

猪杀好，忠叔几个抬着猪称重，阿满也好奇家里在山里养的猪有多重。

“一百五十六斤重，不低呢！”

刘屠户有些吃惊，阿满在山里养的猪，喂的粮食少，每天在松树林里寻食，猪运动量大，看着就没有家养的猪大。

“哎，还真不低呢！”震天的嚎叫声儿，村里闲着人都来看热闹，这会儿听着斤数，感叹和自家的也不差多少，又稀奇，“看着可没有我家的肥呢，斤数咋差不多呢？”

“山里养的猪每天跑上跑下的，运动量大，别看没有家养的猪肥，可瘦肉多自然就重了，也就看着瘦！”阿满解释一句，“家里人都爱吃瘦肉，肥肉多了也不好吃。”

围观的村里人，闻言都说她家这是不缺肉吃，这才爱吃瘦肉，“寻常人家谁家不喜欢肥肉，肥肉吃这就是比瘦肉香，解馋！”

阿满不争论这些，也不反驳，她家就是不缺肉，穷苦人家更喜欢买肥肉也是对了。

称好重，刘屠户麻利地掏出比杀猪刀更精细的分割刀，问阿满，“怎么分？”

“就按肉摊上卖的那样分，五花是五花，排骨是排骨，里脊是里脊…”阿满吩咐，“反正这五头猪不打算卖，都是留着自家吃的，分割好冻大缸里，以后吃那块儿拿哪块儿也方便。”

“成！”刘屠户点头，拿起磨刀棒，刷刷把手里小刀磨几下，弯腰手法熟练地分割肉。

第一头猪分割好的部分，都被芳婶要走了，带骨头的肉和几大块猪五花丢大锅里汆白肉。

洗好的猪内脏另外炖一锅，五花肉这些留下不少生肉，到中午和蒜苗、辣酱一起爆炒，猪血撒了盐和调料，一勺勺灌进洗好的猪大肠里。

围观刘屠户的分肉的村里人，听阿满说不打算卖肉，有些人就走了，还没走的，都是想割一斤半斤肉回家解解馋的。

都是有眼色的人，知道第一头猪人家要紧着做杀猪菜的，都没有开口说要买肉。

这会儿看 刘屠户已经开始分割第二头猪了，他们也起了心思。

阿满端着盛肉的空盆进来，就被人围住，问能不能买几斤肉回家。