第一千一百二十章 长寿鱼群（2/2）

“先把一批长寿鱼和其他鱼类运往厨房，中午吃新鲜出海的鱼。”

船员们高兴应和，分出几人抬着长寿鱼直奔厨房。

直播间观众看着忙碌的船员们和数量繁多的鱼类，也都羡慕不已。

“大家能品尝到新鲜的长寿鱼了，真是不错。”

“这都是船员们应得的，大家忙活起来是真的卖力。”

“没错，一个个就跟打了鸡血似的，嗷嗷叫的忙碌着。”

看着直播间的弹幕，林染含笑道：“船员们分拣渔获需要不短的时间，我先带大家去厨房看看。”

说完之后林染牵着陈清瑶的手，直奔厨房。

他准备亲自准备一份午饭。

小白和黑熊见林染和陈清瑶离开，它们也快步跟了上去。

至于那只信天翁，尚未离开南极的时候，就被林染他们放生了。

有着营养液的帮助，信天翁伤势好的很快。

林染也没有把它带走的计划，便把它继续留在了南极。

进入厨房之后，林染挑选了几条品质绝佳的长寿鱼。

他亲自将其开膛破肚，处理干净。

长寿鱼鱼肉为珍珠白色，呈现蒜瓣状，适合大多数的烹调方式。

因为其肉质原因，长寿鱼烹饪时不易散，即使反复冷冻和解冻后仍肉质细嫩。

新鲜的长寿鱼味道更胜一筹，口感如蟹肉般鲜美，清爽可口。

用最简单的方法自然便是清蒸，保持原汁原味的鲜美。

其肉质和营养足以和珍贵的银鳕鱼相媲美。

油而不腻，带有淡淡鱼香，吃起来清滑可口，简直人间美味。

等到林染处理完长寿鱼，陈清瑶毛遂自荐。

“我来做一道清蒸长寿鱼吧，也不能什么都让你干了。”

林倩见此也开口道：“我们在船上无土培育的青菜长势很好，我去摘一些。”

“船上还有很多肉，我也炒两道菜。”

虽然她的厨艺不如林染和陈清瑶，但是耳濡目染下，自然也不差。

看着两人都要大展身手，林染笑着说道：“那我做一道油泼长寿鱼吧。”

船上的厨房很大，足够他们一起准备午饭。

林染抽出菜刀，将清洗干净的葱、姜、红辣椒切成细丝，浸泡于水中。

斜刀45度在长寿鱼身上划出深两厘米的一字花刀。

将其清洗干净，加入盐、蛋清、淀粉、胡椒粉等调料腌渍十分钟。

腌好之后放入姜块葱段，上锅蒸二十分钟。

蒸出的水分全部倒掉，撒上葱姜辣椒丝，浇上蒸鱼豉油。

最后将烧好的热油浇在鱼身上，一道香喷可口的油泼长寿鱼就做好了。

与此同时，陈清瑶和林倩也都各自完成了自己的杰作。

三人相视一笑，将菜肴摆放在餐桌上。

林染取出一瓶药酒，开始品尝美食。

只是不等他们动筷子，小白和黑熊叫了起来。

你们品尝美食，让我们饿着，实在是太过分了。

林染拍了下额头，失笑道：“倒是忘了你们两个大家伙。”

随后从锅里取出早就蒸好的鱼和切好的水果摆放在它们面前。