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第667章 我打算将卢氏大酒楼开分号(2/2)

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原本以为今天酒楼的事差不多就结束了,没想到卢婉婉话锋一转,说起了另外一件事。

“我打算将卢氏大酒楼在其他镇子开一家分号,你们觉得如何?”

“分号?”

陆大和楚书兰面面相觑,有些迷茫。

毕竟能开分号的铺子都是些家产丰厚的大铺子,相应的,也都开在更繁荣的府城郡城甚至是京城,他们自小在村子里长大,见识到最繁华的铺子也就是镇子里私人开的酒楼等,哪里知道什么叫分号。

卢婉婉同他们解释了一番,这才接着道。

“我也是这几日才有的这个想法。因为自从咱们酒楼打出名声,便总有其他镇子、甚至更远地方的食客远道而来,每每离开时都十分遗憾不舍,还有人问什么时候开分号。”

“我想着,既然在咱们镇子,咱们的酒楼已经基本做到顶了,不如开分号,扩展其他地方的市场。”

兰娘听明白了,只是她有些不明白,干脆直接问出来了。

“可是娘,咱们铺子现如今的人正好,如果再开一家分号,恐怕人手不够,而且、而且……”

她犹豫了一下,有点不好意思:“而且如果你要去那边当掌柜的话,我们岂不是见不到你了?要跟你分隔两地?”

“这便是我要跟你们商量的事了。”

卢婉婉顿了顿:“我要开的分号,和普遍意义上的分号不同,具体来说,是……加盟商。”

见两人再度面露茫然,她只好解释了起来。

“就是我们出卢氏酒楼的品牌,以及酒楼各项吃食的菜谱、经营方式、运营模式,让其他想开酒楼的人,花一定的银子从咱们这里买来这些,赚的钱归他们自已。”

“想加盟的人,需要出一定银子的加盟费,届时,除了上面说的那些,我们还会派专门的人过去指导他们做菜、运营,每年他们都可以派人过来学习,如果咱们这有什么新菜色新花样,也会同步给加盟商。”

“当然,这个品牌授权是有一定时间期限的,在规定期限内,如果加盟商做出了什么有违诚信的事,败坏了卢氏大酒楼的名声,算是毁约,我们也有权利收回我们的授权,他们不得再以卢氏酒楼的名义经营。”

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