第306章 试做月饼（2/2）

李燕妮又拿来一斤板栗，洗干净后，给它们开了口子，然后把它们倒入锅里去煮。

“燕妮妹子，你煮板栗做什么？

是想吃板栗了吗？

你想吃早说啊，我回头煮给你吃，正好我家老钱昨日买了两斤板栗。”

高秀云已经煮好了鸭蛋黄。

她以为李燕妮想要吃板栗了。

“秀云嫂子，我不是想吃板栗，这些板栗不是现在吃的，是用来做馅料的。”

李燕妮笑着说道。

“燕妮妹子，你的意思是说，板栗用来包到月饼里面？”

高秀云诧异的问道。

“对啊，我就是这个意思。”

李燕妮笑着说道。

其他二人纷纷不解的看着李燕妮，她们从来没有听说过板栗还能够包到月饼里面这样的吃法。

“你们别这样看着我，等我做好了，你们就知道好不好吃了。”

李燕妮把煮好的板栗捞起来，然后用冷水冲了个澡。

“王娟嫂子，你把这些板栗剥壳，碾碎，手里的莲子泥给我吧！”

李燕妮把板栗交给王娟。

“秀云嫂子，你和小梅学一下然后做面皮吧！

两个人一起做，会快一点。”

李燕妮又给高秀云安排好了，自己便开始做莲蓉。

她把莲子泥分成两份，一份加入白糖，一份加入红糖。

然后完全拌匀，再到锅里炒了一下，炒干水分就盛了起来。

等它冷却了就可以用了。

做完这些，李燕妮又从冰箱里拿出了一块腊牛肉。

她把牛肉洗干净然后把它煮熟，然后切成小块，放少许盐备用。

几人越发的看不懂了，牛肉也能做月饼？

“大家辛苦了，咱们坐下来休息十分钟，喝点水。

待会我们开始包月饼。”

李燕妮招呼大家坐下来休息一下。

三人点了点头，就坐下来休息。

“最近事情比较多，大家辛苦一下。

等过节的时候，我给大家放两天假，大家好好的过一个节。

如果这次月饼卖的好，我会适当的给大家一点奖金。”

李燕妮也知道辛苦，所以她想着如果月饼可以作为点心成为日常售卖那种，那也是另一种生意了。

随后李燕妮拿出好几个木头模具，各种花样都有。

也有刻字的，比如莲蓉蛋黄，板栗月饼，还有白莲蓉，红莲蓉，牛肉月饼，还有肉松月饼。

她特意让人把月饼做得比平常的小一倍，这样吃起来不容易腻，吃的完，不会浪费。

小孩子也喜欢吃。

三人看着这月饼模具，心想他们的老板真的是心思灵巧，什么东西都能够玩出花样来。

“好了，休息好了，咱们开始包月饼。

大家看着我怎么做就跟着怎么做。

先这样，然后这样……再然后这样………最后………”

李燕妮耐心地教着三个女孩子如何制作月饼，并不断提醒她们在使用模具时要注意不要弄错。

不过她对三人的分工非常明确，所以应该不会出现混淆的情况。

经过几个小时的努力，终于到了晚上五点钟，第一批月饼成功出炉。

大家看着这些由自己亲手制作的月饼，心中充满了成就感和喜悦之情。

李燕妮高兴地拿出两个月饼，然后将每个月饼切成均匀的四块，放在盘子里。

四个女孩围坐在一起，两个品种的月饼每人品尝了一小块，脸上洋溢着满足的笑容。

她们纷纷称赞这是自己吃过最好吃的月饼，口感酥脆、馅料香甜可口。

李燕妮笑着表示，等到中秋节发放节日礼物时，每个人将会得到两斤月饼，也就是八个。

这个消息让其他三个女孩子兴奋不已，她们感激涕零，恨不得想要将李燕妮供奉起来。

毕竟，对于她们几个人来说，能够吃到如此美味的月饼简直就是一种奢侈享受。

能够吃到这些好东西，都是托了李燕妮的福。