第8章 客来居（2/2）

噢大妹子怎么个入股法，王掌柜问道。

我出卤肉方子，以后只能客来居出售，每月我在给客来居二道新菜品，我要客来居卤肉盈利的五成。当然我出的新菜品保证你们都没有吃过，见过的。

王掌柜听着皱起了眉头，这…

王掌柜应该知道，一斤卤味可以出几盘菜，一盘又能卖多少钱，还有这卤味不光能卤猪下水，还可以卤很多东西。王掌柜可以好好考虑。

王掌柜想想也是不说每月的两道新品，光这卤味，客来居那么多的店，就能挣不少钱，但是这两种方法他更偏向于第二种，但是这股份她做不了主。

大妹子不瞒你说，第二种方法我更看好，但是这股份的事，也着实做不的主，我们客来居在有很多店面，要不这样这几天我们少东家要过来巡店，你看能不能等几天，我在给大妹子答复。

王掌柜，当然可以，买卖嘛，肯定是双向选择。

听着是连锁店，夏呦呦内心狂笑。这要是拿下了，那不得躺赚。

这样吧，王掌柜，我看你也是实在人，今天我给客来居，提供两道新菜品，你试用一下，看看客人的反应情况。

夏呦呦跟随王掌柜，来到后厨，她口述厨师做，做了一道水煮肉片，一道上汤娃娃菜(没有娃娃菜，白菜用的白菜心)。后厨里的众人闻到那水煮肉片，麻辣鲜香的味道，口水都快流下来了。

王掌柜拿了双筷子，先夹起来肉片，入口麻辣的味道在口腔炸开。忍不住又夹了几筷子。嗯嗯麻辣鲜香，越吃越想吃。又尝了上汤娃娃菜也很不错。

大妹子你这两道菜品真不错，今天我们就推出这两道新菜。