第24章 教卤味（2/2）

娘你能不能让大哥下来。我俩换换位置，我来赶。夏呦呦问道，你会赶牛车吗？娘这不是很简单吗，我看都看会了。不行，夏呦呦果断拒绝，看会和会是两码事。等卖完卤味让你大哥带你去人人少的地方，你先练习一下，学会了才能赶。

二牛有点丧道：好吧，那大哥你能快一点吗，就一点，两人嘀嘀咕咕，吵吵着到了镇上，俩牛摆摊。夏呦呦交代着，今天最后一天跟顾客都说清楚，把秤称高些。娘你说了几遍了，我都背下来了。曹二牛耍宝道：行那娘去客来居了，你们俩忙完可以去客来居找娘。

夏呦呦到客来居，廖不凡和王掌柜已经在等她了，打了招呼。就带着料包去了后堂，教师父卤味，这个大师傅是廖不凡专门找来学习卤味的，签的是死契。学好了，廖不凡准备让他以后去各地培训卤味去。

这个最重要的是炒糖色，这样卤味的颜色才好看，其次才是调味，这料包一锅放着一包就行，都是配好的，卤完的汤可以一直用，甚至可以用百年之久，中间看味道淡了可以加盐，可以加水，加料包。廖不凡依着门口，看着夏呦呦认真的表情，严肃的和大师傅说着重要的步骤。给人一种岁月静好的感觉，廖不凡觉的夏呦呦真不像是个农妇呀！这是他第几次有这种感觉了。他不明白一个人身上怎么能有这么多的…转变。

想不通的事情他喜欢放一放。不再纠结这个。看夏呦呦教的差不多了。走过来，问道：夏老板怎么样，我这大师傅不错吧，一点就通。

夏呦呦不得不佩服，人家是专业的。一说几通，还能举一反三。

前几天为了促成这笔生意她提前给过两道菜谱，今天又给了一道锅包肉的菜谱，这个月三道菜谱就算是给完了。

夏呦呦今天赏光我请你吃个饭，把这三道菜和卤味都上来，你看还有没有需要改进的地方。

夏呦呦想着你个老六请我吃饭是假，提意见才是真吧。

不过还是答应下来，有人请吃饭，不吃白不吃。