第13章 熬油（1/2）

第二天天刚蒙蒙亮，顾沫就从床上爬了起来，

今天她要干件大事！

熬猪油！

做饭没有油水哪行！

天天喝白粥更不行啊！

把之前从张桂芳丈夫肉联厂那边买的半扇猪肉处理一下。

拿出“顺”的刀，

把肥肉和瘦肉滑开，瘦肉立马放到空间放着，坚决不流失一点新鲜度！

等她抱个盆出去时，宋安已经蹲在她院子里不知道蹲了多久了。

“睡好了？”

男人没有回复她的话，直勾勾的盯着她盆里的肥肉。

没听到回复的顾沫也不恼，她和傻子计较这么多干嘛，

“今天熬猪油。”说完后从旁边拿了一捆稻草准备生火，

嗖的一下，男人抢过她手里的稻草，三下两下点燃扔进了灶膛，

确定他真的会生火后，顾沫把锅洗净，端了一盆空间淡水，加入葱姜料酒，放入已经去过皮切成小块的肥肉，

等到焯水完成，把水倒掉，肉重新放入锅里，倒一点凉水没过肥肉，看水差不多烧开后，“小火。”

好火，

教了他隔一会搅拌一下，顾沫从屋里拿出空间加工房出品的小麦粉，

加入一点盐，凉水，顺着搪瓷盆顺时针搅拌成絮状后，再把面絮揉成一个面团，盖上碗，让它静置一会，

等待的时间，锅里的肥肉也渐渐变得越来越小，逐渐变得金黄，独属于猪油的香味也渐渐飘了出来。

宋安的脸上在被油炸了好几个红点，得知还没好不能吃后，沮丧的坐在柴火前，一言不发，看着有些委屈巴巴。

等到金灿灿的猪油终于熬好了，顾沫把锅里猪油渣分三个碗装在了一起，

在装的一霎那，宋安已经站了起来，没有伸手，也能感觉到他的迫切，

“这是猪油渣，有点烫，你可以先吃一点，这是零嘴，不是早饭，吃不完可以放在你屋子里，想吃再吃。”

宋安立刻伸手接过，顾沫注意到他的手看得出来有仔仔细细的清洗过，指甲里都没有泥。

还是很听话的！

等看到宋安专心的吃着碗里的油渣，顾沫把另外两碗一碗收进了家里，一碗带着从前门出了知青院。

时间还早，但也有人起来了，一出门就听到陈畅畅闭着眼睛刷牙，

“到底是谁家这么过分，大早上就在熬猪油，好香好香！还要她怎么吃得下没有油水的苞米粥啊！”

顾沫抓了一小把，大概就4，5个，递到了她的手里。

“哇！小沫沫！这是给我的？！好香，还是热的！谢谢小沫！”

等到分给聂思茵和车上的三位男生，一碗猪油渣已经见了底，

边上的于秀晴李香琴和吕松雨见她大早晨的发猪油渣已经早就蹲在一边等着了，

“我的呢？你这碗里就剩几个了，哪够我们三人吃的？”

李香琴见碗里已经没有几块了，焦急的问着。

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