第456章 琥珀核桃（2/2）

李迪想了想，“泽哥，这个活交给京哥。”

李泽也有此意，对于吃货来说，这个活正合适。

“泽哥，麻烦你将韭菜、青菜清洗一下，还有我需要一个飞羽兽腿。”

李迪将食材简单的列了个清单。

“行，我去找南哥。”李泽转身去找李南。

“你说什么？核桃和菜炒，我还能理解，和飞羽兽腿是怎么个事？”李南睁大了双眼，死死的盯着他。

李泽耸耸肩，“迪迪是这样说的。”

行吧，李南交出了所需要的食材，李迪比他懂做菜。

李泽就知道会是这样，只要是迪迪要的食材，南哥再肉痛也会给的。

回到厨房，李泽开始清洗食材。

李迪则是准备先做琥珀核桃。

因为需要用到干核桃仁，李迪将核桃仁放进烘干机，先烘干。

这期间，李泽还准备了两道分量十足的大盘菜的食材。

李迪将烘干的核桃仁清洗干净后，再放进铁锅中小火炒香。

李泽嗅着空气中的油香味，“迪迪，炒熟的核桃真香！”

李迪深以为然。却不曾想转头看见了趴在门口的姐弟俩。

一人喂了一瓣核桃后，两人才拉着手跑跑跳跳的向门外走去。

李迪在锅中放入少许豆油，待油温三成热，加入分量十足的白砂糖和适量蜂蜜。

中火翻炒几下后，加入适量清水。

等锅中白砂糖融化之后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，当颜色由白色变成金黄色时，转微火继续煮，直到颜色变深变老。

李迪快速将炒好的核桃仁倒进锅中，不停的翻炒，使得糖浆均匀包裹核桃仁。

李泽看她熟练颠锅的样子，嘴角微抽，谁家大小姐会下厨房？哦，是他家的。

没有芝麻，李迪只好用别的代替，继续翻炒均匀后，关火出锅。

没等李迪开口，李泽适时递上提前准备好的盘子。

李迪将核桃仁一个个的放开，然后放在烤箱中烤上两分钟。

李泽拿起一个，尝了尝，“迪迪，有些甜。”

李迪不意外是这个口感，“我加了蜂蜜。”

等待的过程中，李泽洗锅，李迪将核桃炒韭菜先做了。

做法很简单，调料也只有盐水。

李泽看了一遍后，觉得自己也能做。

“迪迪，接下来的菜，我来炒。”李泽感觉到自己的双手蠢蠢欲动。

李迪应了一声，“行”。

趁着李泽做核桃炒芹菜的功夫，李迪将烤好的琥珀核桃拿出来装盘后，放在案板上。

李泽拿起一个，“迪迪，烤一下更香。”

......

“南哥，开饭啦！”李泽通过窗户喊了一声。

餐桌上，大家看着那些核桃炒的菜，不敢下筷子。

还是李泽带头吃过后，众人才纷纷下筷。

俩小孩最机灵，琥珀核桃上桌后，两人不出声，只一味嚼嚼嚼。

李迪看着两人小仓鼠的模样，好笑的递上鲜榨核桃露，免得她们噎住。

杨宸则是回想着自己小时候生吃核桃的样子，内心有些发酸。