第137章 泡制天麻(2/2)
“嗯,是的,大的放这一边,小的放这边,我们分两个档次,到时候换钱的话也多一些。”
“洗干净天麻了就放到锅上蒸软,因为明天我们没有时间晒它,所以今晚得熬下夜把天麻直接烘干。”
“这么大一个要烘到什么时候?”
“我们先把洗干净的天麻放到蒸笼里面蒸软,然后要及时切薄片,然后再烘干,这样要考验刀功了,切薄一点,烘干就快一点。”
“哦,是这样呀,那等一下我把刀都磨好,一起切吧,你们教教我。”
“肯定是要教你的,有你在比较快,我们也好早一点休息。”苏半夏道。
“以前没接触过中药材,这段时间接触下来也了解一下中药的习性药性,很有意思。”
“是吧?我也觉得好有意思,以后我都可以教你呀。”
“那就先谢谢半夏了。”
“不客气,不客气。”
“哎,你们说话手不能停呀!怎么都停下手里的活聊天了?”苏广白抗议道。
“马上洗,马上洗。”苏半夏吐了下舌头道。
洗天麻是一个细致的活,钱招娣他们都快把黄芪炒制好了,他们天麻才洗完。
洗干净的天麻要沥干水分,白慕雪就去把刀磨好。
很快他们把黄芪都炒制好了,他们三个锅一起蒸天麻。
“你们炒制好黄芪就先洗漱吧,我们这边蒸天麻还要一点时间,你们洗漱好,天麻应该也蒸好了,到时候我教你们怎么切。”苏广白也没大包大揽。
“嗯,好的。”
“不过你们洗漱得快点,天麻蒸个半个小时就可以了。”
很快天麻都蒸好了,几个人一起上手,趁着天门没有凉就切起来。
“你们看着我切一个。这样斜着切切成薄薄的一片,尽量薄厚一致,这样烘干时间也一致。”说着苏广白就示范了起来。
“切的时候小心点,别把表皮弄破了,也注意别切到手。”
“好,你们试着切一个试试,先拿大的切吧,好切一点。”苏广白示范了一遍道。
各自挑选了刀具地方就开始学着苏广白开始切,开的时候一边厚一边薄,切了几次就掌握了方法。
这边苏半夏也准备烘的地方。
蒸的时候都是用大木材烧的火留下的火碳别旺正好烘。
把切好的天麻铺在簸箕上,把锅拿走直接把簸箕放到灶上面。
烘一段时间,翻一下,火够旺,而且切的又薄烘得也快,就是数量比较多,最后四个灶一起烘。
幸好他们平时烧火的时候看到大一些的火炭的,把它放到一个密封的容器里面制成碳,想着留着冬天的时候用,哪知道这个时候就派上了用场。
看着这么多的天麻,他们直接拿砖头再搭了两个灶,放些木炭,烘起来。
“现在天色这么晚了,你们几个女同志先去休息吧,我跟国栋在这里烘,也没剩多少了。”
“是呀,你们先去休息吧,我们来烘。”
“嗯,好的,那你们烘吧,明早起迟一点,我们起来做早饭。”白慕雪几个女同志实在也是太困了就不逞强,去休息了。