第四百一十二章 苏梅越来越舍得花钱了(1/2)
翌日下午。
苏兰提前准备好了所需的其他作料。
先是红花椒,这玩意儿现在山上多的是,随随便便就能摘一箩筐。
然后便是新鲜的红辣椒,也可以是煮过水的干辣椒,需要洗干净后晾干。
最后便是生姜和蒜头。
五斤干蚕豆,需要五十斤新鲜红辣椒,六斤生姜,六斤蒜头,五斤红花椒,适当盐水。
一切准备就绪后,就是体力活了。
要把辣椒,生姜,蒜头,全部剁碎。
苏兰怕配方泄露,本来想自个儿剁。
但一眼望去几大盆作料,只怕她一人得剁上好几天,便叫了作坊里的几个长工来帮忙。
她们都是签了保密协议的,不敢泄露出去。
南锦璃也想帮忙,被苏兰赶了出去。
“去去去,别在这掺和,都是辣椒姜蒜,小心溅你眼睛里去。”
南锦璃无奈去找小伙伴玩了。
刚好核实了下,每个小学生的授课情况。
基本每个人屁股后面都跟着三个小孩子,那些都是没办法读书识字的。
要么家里太困难,给不起学费。
要么家里舍不得那一吊钱的学费。
要么觉得孩子还小,没必要读书识字……
总之各种原因。
不过现在好了,被南锦璃这样一弄,村里大大小小,男
男女女的孩子,都能识字了。
也为她日后培养选拔人才,奠定了基础。
这边苏兰几人,竟是剁了大半天,才将所有食材剁好。
狗蛋把南锦璃这个技术指导喊了回去。
苏兰跟着配方上说的,已经把剁好的辣椒,姜蒜,红花椒,以及晾干的豆瓣,还有盐水,放在一个大盆里搅拌了起来。
南锦璃看完没啥问题,就准备装坛了。
抱来洗干净晾好的坛子,把搅拌均匀的豆瓣酱装进坛子,再用清水封住坛口。
这样便算做完了。
一共装了四坛子。
至少得放上半个月,才能开坛。
南锦璃捧着脸叹气,觉得做的有些晚,应该在收辣椒那阵子就做,这时候就能开吃了。
可前段时间实在是太忙了,天气又很热,她一是没顾上,二是做多了也容易坏。
这么想想,南锦璃便也释怀了。
这么忙了几天,苏梅几人也回来了。
狗蛋激动的从河边跑回来喊道:“三小姐,婆婆,苏地主回来了!我姐也回来了!”
南锦璃立马往村口跑。
旺财冲在最前面,直接扑过来,激动的跟南锦璃亲热。
苏梅则被村民围住了。
“苏地主,听说你去县城开铺子了,苏地主可真了不起!”
“苏地主咋
这么快就回来了?不用待在县城看铺子吗?”
“苏地主,县城铺子还招伙计不?”
“……”
苏梅飞快的一一回道:“县城铺子不是我开的,是王员外开的,我只是去看看,铺子的伙计都是王员外的人。”
“天呐,苏地主都跟王员外认识了!”
“苏地主你太了不起了!”
“苏地主……”
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