第32章 买武功书籍(2/2)
明天就腊月二十六了,万青准备蒸馒头,炸果子。
路过水果摊的时候,万青称了一袋子苹果拎着,陈家饺子馆还开着门,万青跟万林进去,小陈看见他们来,热情招呼。
“哎呀,好几天没看到你俩了,家里收拾的咋样?年货办齐了吗?”
万青顺手把苹果塞给小陈,笑着说:“陈姐,年货办的差不多了,我们人少,吃不了多少,今天来找你,是想让你帮我个小忙,我明天准备蒸馒头,可是我没有酵子,面没法发,你这边有吗?有的话分我一小块。”
小陈还以为什么事呢,一听万青这样说,笑呵呵道:“那肯定有啊,多呢,你等着,我去给你拿!你说你,来就来,还拎什么水果呀?”
说完,顺手把苹果接过去,转身进屋,很快就出来,手里拿着一个塑料袋,袋子里装着半个拳头大一块酵子。
万青接过去,“谢谢陈姐,要不是陈姐,很多事情我都不好办呢!”
“万青啊,你这嘴可真甜啊!不用谢,下次有什么需要帮忙的,尽管来找姐!对了,姐明天就关门了,要回家过年了,下次再见,就要等年后了,万青啊,姐祝你新年快乐!”
“陈姐新年快乐,来年发大财!”
又惹来小陈一阵大笑。
万青跟万林出来,回去的时候,捎带着买了一些莲藕,芹菜之类的,家里缺的东西,基本上补全了。
对联这些还没买,万青准备到腊月二十八这日再来。
其他杂七杂八的东西,能想到的,用到的,基本上都买了。
万青再一次感慨,有钱的感觉真好!
只希望母亲快点回来,跟他们一起享福。
回到家,万青洗干净手,找来一个大碗,然后把酵子掰小丢进去,给里面倒入温水,随后用勺子舀半勺面粉,过来一边搅拌一边往里倒面粉,等泡酵子的水成稀糊糊状,便用盘子扣上去,放进橱柜里。
白天蜂窝煤炉子都是放在屋里的,屋里暖融融的。
做好这些,万青便和面,准备包饺子。
今天哪都不去,就在家包饺子。
和好饺子面,便开始弄饺子馅,弄了羊肉白萝卜和红萝卜一个馅,再弄一个猪肉白菜馅,一共两种馅。
然后万林帮她擀皮,她又包又擀皮,两人一边聊天一边做,速度还挺快。
中午就吃的饺子。
下午两人把所有的饺子馅包完,分成一份一份,冻好了放进冰箱的冷藏里。
羊肉馅放在上面的抽屉,猪肉馅放在最
做好这些,万青在院子里好好活动了一下四肢,扭了扭腰,半天坐下来,她这个小人都感觉腰酸背痛。
晚上,万青从橱柜里把酵子水端出来,已经完全发开了,发酵后,散发着浓浓的酸味。
万青便用盆盛了面粉,将发好的酵子水全部倒进去,然后给碗里倒上温水,把碗里残余的酵子刷干净,开始一边和面一边往里面倒水。