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第九百六十七章 味道(1/2)

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“大姑娘好!”来的是丁氏和前段时间新买来的一个厨娘,并带着一个灶房的娘子。126shu ()

“嗯,进来吧,把这个东西架在木桶面,舀了玉米面进去,不要放太满,用这个软木塞儿往下去,这木桶里面加了凉水,面条下去不容易粘在一起,明白了吗?”李雁回给丁氏三个人演示了一下。

“大姑娘,奴婢们明白了,给奴婢吧。”

丁氏现在是大厨房的管事娘子,今儿主子特意吩咐了不用大厨房起火,只要给下人们做饭行了,所以丁氏听了吩咐过来了,原来大姑娘早准备好了一家的吃食了,这么做面条倒是稀。

丁氏带来的厨娘和打下手的娘子都是干惯了厨房活计的,虽然这个东西是新鲜的,没过一会儿顺手了。

“那你们先做着,我做个卤子,拌玉米面条儿吃。”李雁回看丁氏他们做的不错放心了。

李雁回做的卤子也简单,冬天没有什么蔬菜,用木耳、香菇、鸡蛋、豆腐和肉沫做个了卤子,配自家腌的爽口的小黄瓜和蒜茄子,看着觉得香。

另外李雁回还用秋天晒干的辣椒炸了香酥的辣椒油,拌在面,那味道可是绝了。

“让人把面条儿都拎到夫人那边去吧,一会儿开饭。”李雁回洗了手,带着两个妹妹,让飞鱼帮着拿着卤子往戴氏的院子走。

平日里大家还是都在一起吃饭,安排在了李万峰和戴氏的院子,怕氏和李大春走着远,当初盖房子的时候还在两个院子间加了月亮门儿,方便进出,也省的绕远。

“这玉米面还真能做面条儿啊?闻着不错,颜色也好看,来,给我盛一碗。”李大春坐在椅子高兴地说,对于李大春这样种可一辈子地的老农民来说,新的粮食总是那么让人高兴。

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