第七章 暖烟阁（2/2）

“有仙过海闹罗汉，卵孵双凤，汤爆双脆”“红烧海螺”“烤大虾”“九转大肠”“糖醋黄河鲤鱼”“清汤燕窝”“烧蛎蝗”。。。。”

“什么叫仙过海闹罗汉呀？”

“爷，这个菜选用鱼翅海参鲍鱼鱼骨鱼肚虾芦笋火腿为“仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成；这卵孵双凤，用西瓜和雏鸡加干贝口蘑等配料烹制而成，其口味清鲜，营养丰富，颇有特色。糖醋黄河鲤鱼，鱼是当场收拾，在鱼的周身剞上直斜式花刀，入味后裹上芡糊，放油锅炸熟，使头尾翘起，捞出放入盘中，浇上熬好醋汁，迅上席，落桌后尚出“吱”“吱”的响声，颇有番雅趣。此菜外焦里嫩，香酥酸甜，稍咸，鲜美。”

“那就来盘仙过海闹罗汉，卵孵双凤，汤爆双脆。。。。。。。。。。”

菜刚刚上齐，正准备声令下，号召张顺钱清石大起消灭这些饭菜，只见门帘晃，闪进个人来，大概三十岁左右年纪，穿着个藏青色外袍，对着马云深施礼，笑道：“小王爷，可把您等来了。”

张顺凑到马云面前，悄声道：“王爷，这时吴班吴公子，是您的好友。”

马云还没说话，只见这个吴班愣，神色有点萧索的叹道：“看来市井间传言，王爷失忆竟然是真的。”

看吴班的样子，马云失忆传出去的事，对他的打击还挺大的。圣人曾说，只要有人在的地