第五百九十七章 白萝卜烧狗肉（2/2）

“翠花，你给我切十多块肥肉。”徐青莲因为看着火煮这锅肉，吩咐翠花去做。

“它有多大?”

“看看它。试着变得更大更肥。我一会儿需要靠油。”徐青莲看着大铁锅对翠花说。

“靠油，我知道。”翠花了解了徐青莲的情况，于是她拿起菜刀，到厨子的案子上去取肉。

她也平静下来了，自己的事自己做，不要迟延。

总之，她们是来帮忙的。这些人仍然有工钱。她们比这些人好!真想吵架。这是田家村。谁害怕。

翠花也没客气，来到案子前只要挑出最肥的肉然后拿回去。

“你觉得这个怎么样?”翠花高兴地望着徐青莲，得意地摇着手里的肥肉。

“是的，我想是的。这就是。”徐青莲对肉的肥肉很满意。

狗肉可以出锅了。

徐青莲赶紧把肉捞了出来。

再次清洗锅后，把翠花割下的肥肉放进去，开始煮。

当所有的油都被徐青莲榨出来时，肥肉的颜色变成了金色，徐青莲把狗肉倒进锅里。

当狗肉和肥肉的味道释放出来后，徐青莲让翠花给她磨一些冰糖粉，然后放进去。

当狗肉和冰糖充分搅拌在一起时，将狗肉和肥肉下的油暴露出来，并加入辣椒等准备好的香料。

事实上，我们应该在这道菜里放一些酱油，但是这里除了徐青莲和国外没有酱油。田家是不可能有这么稀有珍贵的调味品的。

徐青莲打算将就一下。虽然少点酱油的味道比以前差了，但这些人之间绝对没有可比性。他们吃不出好。

徐青莲对自己的手艺也很有信心。即使没有酱油，这道菜的味道也不会差。

“水。”徐青莲看了看火候差不多的时候，翻炒的味道很均匀。到了时候，她吩咐翠花加水。