第130章 香港美食（2/2）

将前一晚切丁与叉烧酱充分抓匀的梅花肉丁放入热锅中煸至变色，再加入叉烧酱和红曲米粉翻炒均匀，玉米淀粉加水调匀后倒入锅中煮至浓稠，把煮好的叉烧馅放凉后冷藏。发酵完成的面团取出轻轻排气，分成小剂子滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟;面团擀圆后包入叉烧馅捏紧收口，收口朝下放入烤盘进行最后的发酵，等待其再次膨胀至两倍大;预热烤箱至180℃，将发酵好的叉烧包放入其中烘烤18分钟，出炉后刷上稀释的蜂蜜水。

阳光明媚的午后，两个女生漫步在繁华的街头，被姚沐云的小吃摊吸引。其中一个女生兴奋地说：“这里有好多好吃的啊！

另一个女生则好奇地问道：“这些都是什么呀？看起来都很好吃呢！”

姚沐云立刻热情地向她们介绍：“格仔饼口感软糯，甜而不腻；砵仔糕则是口感细腻，甜度适中；菠萝包外皮酥脆，内馅香甜可口；酿煎三宝肉馅多汁，味道浓郁；叉烧包则以其独特的香味和口感征服了无数人的味蕾。”

姚沐云的介绍让两个女生听得眼睛放光，她们迫不及待地想要尝试这些美味佳肴，感受那浓郁的香甜气息。

姚沐云熟练地将三种美食一一打包好，细心地放在纸袋里，微笑着递给她们：“欢迎品尝，如果觉得好吃，记得推荐给其他朋友哦！”

两位女生兴奋地接过美食，开心地付了钱，离开前还不忘对姚沐云表示感谢，并承诺下次一定会再来光顾这家温馨的小摊。看着两个女生开心离去的背影，姚沐云知道这就是她一直追求的生活——用美食传递快乐，用笑容感染每一个人。